アルミホイル使用の子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2尾
- 麺つゆ 大さじ2
- 醤油 大さじ半分
- 味醂 大さじ半分
作り方
- 1 カレイの生臭さが気になる場合は、ざるにカレイをあけ、お湯を回しかけます。
- 2 フライパンに醤油、味醂を入れ、煮立たせます。
- 3 2にカレイを入れ、上に真ん中をあけてちょっとクシャクシャにしたアルミホイルを乗せ、中火にかけます。
- 4 5分程経ったら、ひっくり返し、弱火で5分煮たら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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アルミホイル使用で時短に！