もみだれで美味しく！牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（切り落としでOK） 250g
- ★ニンニク 1かけ
- ★しょうが(すりおろし) 10g
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★ごま油 大さじ1/2
- ★ごま 大さじ1/2
- しめじ 1/2房
- ピーマン 5個
作り方
- 1 牛肉を★を合わせたタレにつけてもみこみ15分置く。その間にピーマン、しめじを切る。
- 2 テフロンのフライパンに牛肉を入れ、火にかける。中火位で肉がほぐれてきたらピーマン、しめじを入れ絡めながら火を通してできあがり。
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