茄子と豚肉のキムチ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 桃屋キムチの素を使用
- 2 茄子は乱切りにし、10分水に浸し、水気をきる。ピーマンは1.5センチ幅にきる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉をいれて炒め、茄子とピーマンを加えて炒め合わせる。
- 4 茄子がしんなりすれば、キムチの素と白ごま、青ネギ、醤油を加えて混ぜて出来上がり
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