鶏皮とみょうがのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏皮は茹でて粗熱を取ってから極細切りにする。
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 - 2 1に土佐酢をかけて良く混ぜる。味が馴染んでからごま油をたらして良く混ぜてできあがり。
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アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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