タケノコとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水ににぼし、だし用昆布を入れて1晩おいておく（冷蔵庫に常備しておくと便利です）
- 2 一晩おいただし汁を火にかけ、煮立つ前ににぼし、昆布を取り出す。沸騰したら鰹節を入れ火を止める。
- 3 鰹節が沈んだら濃してだし汁の完成。再び火にかけ茹でたタケノコを入れる。ふつふつしてきたら味噌を溶き、若布を入れ火を止める。
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