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じゃがりこリメイク☆ジャガイモスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛乳

    300cc

  • じゃがりこ ID1190009232参照

    6本

  • ジャガイモ

    小1個

  • 玉ねぎ

    半分

  • コンソメ(粒)

    少々

  • バター

    大さじ半分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがりこリメイク☆ジャガイモスープ
  • 100円以下

微妙に余ったじゃがりこを、スープの入れちゃいました☆
ちなみに手作りのじゃがりこを今回使いましたが、市販のでもOKです!

作り方

  • 1

    ジャガイモを別茹で、もしくはレンチンし、柔らかくします。

  • 2

    玉ねぎを微塵切りにします。

  • 3

    鍋にバターを落とし、2を弱火で炒めます。

  • 4

    玉ねぎの色が透き通ってきたら、1も加え、そのまま弱火で炒めます。

  • 5

    4に牛乳、コンソメ、じゃがりこを加え、弱火でコトコト煮ます。

  • 6

    コンソメが溶け、じゃがりこがふやけてきたら、火を止め、ブレンダーで攪拌します。

  • 7

    温かいのでも、冷めても美味しいです。

きっかけ

余り物で。

レシピID: 1190009236

公開日:2015.02.11

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関連情報

料理名
じゃがりこリメイク☆ジャガイモスープ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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