鶏胸肉でヘルシーに☆もち米しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米をよく洗ってから、水に4～5時間つけておきます。

2. 2

   1のもち米をザルにあけておきます。

3. 3

   玉ねぎを微塵切りにします。

4. 4

   ボウルにおろし生姜チューブ、3、鶏胸肉のひき肉、塩、胡椒。片栗粉を入れ、練る様に混ぜます。

5. 5

   4の生地で直径3cmの丸を作っていきます。

6. 6

   5の生地の周りに、もち米をつけていきます。

7. 7

   蒸し器の下の段に水を張り、上の段に6を敷きつけます。

8. 8

   7を中火で20分蒸したら、出来上がり。

9. 9

   アッサリとポン酢、辛子醤油、お好みの調味料につけてお召し上がり下さい。