イカの味が染み込んでます♫簡単！イカと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカの足部分 2杯分
- 大根 10cm
- 水 200cc
- 醤油 大さじ4
- 味醂 大さじ3
作り方
- 1 大根を銀杏切り、イカを微塵切りにします。
- 2 鍋に1、水を入れ、中火にかけ、沸騰させます。
- 3 沸騰したら、アクを取り除き、弱火にします。
- 4 大根が柔らかくなったら、醤油、味醂を加え、蓋をしながら弱火で8分煮込んだら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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勿論、他の部位も使っても大丈夫です！