簡単！豚えのきのポン酢おろしがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、えのきは根本を切り落とす。白ネギは斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにえのきを平らにしき、豚肉を広げてのせた上に白ネギをのせる。酒を全体にふりかける
- 3 蓋をして中火で蒸し、肉の表面の色が変わったら、蓋をとり、全体を合わせる
- 4 お皿に盛り、すりおろした大根をのせ、ポン酢をかける。一味はお好みで。
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