ご飯が進む！野菜たっぷりの塩サバ南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   1に片栗粉をまぶします。

3. 3

   ピーマン、人参、玉ねぎを細切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2を両面、弱火～中火で、中に火が通るまで焼き、一旦器に取り出します。

5. 5

   4のフライパンに3を入れ、野菜がしんなりするまで炒めます。

6. 6

   5に4を戻し入れ、酢、砂糖、味醂、醤油で味付けしたら、出来上がり。