＊お弁当に♪たっぷりきのこ丼＊レシピ・作り方

Name: ＊お弁当に♪たっぷりきのこ丼＊
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豚肩ロース薄切り肉 2枚; 卵 1個; しいたけ 1枚; しめじ 1/3パック; エリンギ 小1本; 小松菜 小1株; にんじん ５ｃｍ; 塩こしょう 少々; ★酒 大さじ１．５; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 大さじ１; ★しょうゆ 大さじ１．５; ごま油 大さじ１

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約15分
300円前後

ぶるぶるらぶ

お肉少なめ、きのこと野菜多めの丼弁当です。卵でとじて、まろやかに♪

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

豚肩ロース薄切り肉: 2枚

卵: 1個

しいたけ: 1枚

しめじ: 1/3パック

エリンギ: 小1本

小松菜: 小1株

にんじん: ５ｃｍ

塩こしょう: 少々

★酒: 大さじ１．５

★みりん: 大さじ１

★砂糖: 大さじ１

★しょうゆ: 大さじ１．５

ごま油: 大さじ１

作り方

1

具材は
すべて食べやすく切る。
2

油を熱し、肉を1枚ずつ
広げて焼く。
3

２に火が通ったら、
小松菜以外の具材を
すべて加えて、炒める。
4

塩こしょうを振る。
5

小松菜も加え、炒める。
6

５に火が通ったら、
★を加える。
7

溶いた卵を全体に
まわしかける。
8

卵に火が通ったら、
できあがり～♪
おうちで食べるときは
卵は半熟でどうぞ～♪
お弁当の時は
しっかり火を通してね＾＾
9

夫弁当のできあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵1個では、とじきれません。2個の方が卵液が全体に行きわたると思います。

きっかけ

何品もお弁当のおかずを作りたくなかったので、色々なものをのせて丼風にしました。

公開日：2014/07/14

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ぶるぶるらぶレポくださる方、遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが変わらずに頂戴するレポ、とても嬉しく思っております。生まれも育ちもずっと神奈川。趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！) どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤ なお、画像なしのつくレポは承認いたしておりませんことをご了承願います。