ヤリイカと新玉ねぎのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤリイカ（ボイルされたもの） 150g
- 新玉ねぎ 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
新玉ねぎを食べやすい大きさにスライスします。
辛さが気になる様でしたら、水にさらして下さい。 - 2 ヤリイカを食べやすい大きさにカットします。
- 3 オリーブオイル、酢、塩、胡椒、醤油をよく混ぜます。
- 4 器に1を盛り、2を乗せ、上に3をかけて、軽く混ぜたら、出来上がり。
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- 料理名
- ヤリイカと新玉ねぎのカルパッチョ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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お酒に合います(*ﾟ▽ﾟ*)