モヤシとキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モヤシをザルにあけ、水洗いし、水気を切ります。
- 2 キャベツをざく切りにします。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を半分ひき、溶いた卵を入れ、炒り卵を作り、一旦器に取り出します。
- 4 フライパンにサラダ油の残りを入れ、1、2を中火～強火でザッと炒めます。
- 5 4に3を戻し入れ、オイスターソース、胡椒で味付けし、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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いつもなら、ソースか塩胡椒で味付けをするところですが、オイスターソース味にしてみたら、美味しくてビックリ！
とっても簡単です！