鮭汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんを銀杏切りに、ゴボウ、しいたけを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   鍋に1、1が隠れる位ヒタヒタにさせる水、鮭の頭を入れ、弱火〜中火にかけます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、味噌で味付けします。
   塩気が足りない様なら、塩を足して下さい。