炊飯器のみ使用！さんま缶で簡単炊き込みご飯♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- サンマ缶（今回は味噌味。水煮でもOK） １缶
- 梅干し １個
- 刻み海苔 ふたつかみ
- 白胡麻 ふたつかみ
- 錦糸卵 卵２個分
作り方
- 1 梅干しの種を取り、包丁でペースト状にします。
- 2 お米を研ぎます。
- 3 ２にサンマ缶の汁を入れます。
- 4 分量外の水を２合のラインまで3に加えます。
- 5 4に１、サンマ缶の中身のサンマを入れ、普通に炊きます。
-
6
炊き上がったら、よく混ぜ、丼によそり、上に錦糸卵、海苔、白胡麻をかけて出来上がり。
サンマが潰れるのが嫌な方は、潰れない様に混ぜて下さい。 - 7 今回はついでに小さくカットした大根も加えて炊いてみました(^O^)
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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今回はサンマ缶を使いましたが、サバ缶でも美味しいです♫
とっても簡単だし、美味しいし、お手軽です♫