新じゃがいもの味噌からめ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新ジャガイモ 300g
- 味噌 大さじ１
- 味醂 大さじ１
- 砂糖 大さじ半分
- サラダ油 小さじ１
- 白ごま ひとつかみ
作り方
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新じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま、シリコンスチーマーか、耐熱皿にラップで、約5分レンチンします。
大きめのじゃがいもなら、食べやすい大きさにカットします。 - 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、１を少し炒めたら、残りの材料を全て入れ、少し煮詰めます。
- 3 最後に白ゴマをかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 新じゃがいもの味噌からめ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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c.bunny2023/06/17 07:10
味噌味もおいしいですね◎
レシピへのコメント
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バター、醤油、塩、色んな食べ方がありますねー。
味噌も合います！