大根と白菜の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半月切り、人参は輪切りにする。
   白菜はざく切りにして、生姜は太めの千切りにする。

2. 2

   白菜以外の材料を圧力鍋入れ、ひたひたに水を加える。調味料を入れ蓋をして火にかける。
   蒸気が出てきてから７～８分間加圧加熱する。

3. 3

   安全ピンが下がったら蓋を開け、白菜を入れて加圧せずに５分程度煮込んで出来上がり。