牛肉佃煮、干しごぼうと干しえのき入り レシピ・作り方
材料（4人以上人分）
作り方
-
1
ごぼうはピーラーでささがきにし、えのきは根元を切り落として半日ほど干す。牛肉は小間切れならそのままで、大きかったら切る。生姜は千切りにする。
-
2
鍋に調味料を合わせて煮たたせ生姜と牛肉を入れる。肉の色が変わったら一旦取り出す。
-
3
②の鍋にごぼうとえのきをいれ火を通す。汁が少ないようだったら焦げない程度に水を足して煮る。
-
4
牛肉をもどし、ほぼ汁が無くなるまで煮つける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
