里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻して水を切っておく。
   乾燥スライスしいたけも水２００ｃｃで戻しておく。
   人参は小さめの乱切りにする。油揚げは油抜きをしてスライスする。

2. 2

   鍋にしいたけを戻し汁ごと入れ、ひじき・人参・油揚げ・めんつゆも加え火にかける。

3. 3

   人参に七分程火が通ったら、冷凍里芋を入れ５分煮る。さらにインゲンを加え５分煮たら出来上がり。