里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥ひじき １０ｇ
- 乾燥スライスしいたけ １０ｇ
- 人参 小１本
- 冷凍里芋（Sサイズ） ６個
- 冷凍カットインゲン ６０ｇ
- 油揚げ １０ｇ
- めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ１強
作り方
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ひじきは水で戻して水を切っておく。
乾燥スライスしいたけも水２００ｃｃで戻しておく。
人参は小さめの乱切りにする。油揚げは油抜きをしてスライスする。 - 2 鍋にしいたけを戻し汁ごと入れ、ひじき・人参・油揚げ・めんつゆも加え火にかける。
- 3 人参に七分程火が通ったら、冷凍里芋を入れ５分煮る。さらにインゲンを加え５分煮たら出来上がり。
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みーちゃん69142012/11/08 17:48
里芋を使った料理、参考にさせてもらいました。翌日のお弁当にも入れていただきました。美味しかったです！
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
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