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オートミールとオールブランのざくざくクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約18枚人分

  • 薄力粉

    60g

  • 全粒粉(薄力粉)

    40g

  • オートミール

    50g

  • オールブラン

    30g

  • ベーキングパウダー

    2g(小さじ1/2)

  • メープルシロップ

    66g(大さじ3)

  • なたね油

    40g(大さじ3)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オートミールとオールブランのざくざくクッキー
  • 300円前後

ミネラル・食物繊維豊富なざくざくのクッキー。素朴な味わいで食べ飽きない!

作り方

  • 1

    オールブランを厚手のポリ袋などに入れ、麺棒などでたたいて細かく砕く。
    粉々になるまで砕かなくて大丈夫ですが、あまり大きな塊がないようにして下さい。

  • 2

    薄力粉、全粒粉、オートミール、砕いたオールブラン、ベーキングパウダーをボウルに入れ、手でよく合わせる。

  • 3

    2になたね油、メープルシロップをよく混ぜ合わせてから入れる。
    練らないように混ぜて、ひとつにまとめる。

  • 4

    適当な大きさに丸め(18~20個に分ける)、ちょっと押しつぶして天板に並べる。

  • 5

    160℃に予熱したオーブンで、約30分間焼く。

きっかけ

オールブラン消費の為。個人的には、シリアルとしてはあまりおいしいと思っていないので、もっぱらお菓子作りに使っています。でもなかなかなくならないので、色々レパートリーを増やしていこうと思っています!

おいしくなるコツ

オールブランを砕く時、粗すぎると食べづらいし、細かすぎると食感がなくてつまらないので、粗すぎず細かすぎずで。シナモンやココナッツファインを入たり、メープルシロップをてんさい糖にしてもOK!レシピID: 1190003697も参考にして下さい

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタインの焼き菓子

レシピID: 1190004768

公開日:2012.10.01

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レシピへのコメント

4件

marly_recipe
marly_recipe 2012.10.07 11:32

ありがとうございます!
バターを使わないので、手軽にさっと作れて簡単ですし、よかったらお試し下さいね♪

eejirow
eejirow 2012.10.07 04:41

食欲の秋、とてもおいしそうですね――ー♪

marly_recipe
marly_recipe 2012.10.05 13:11

こんにちは。お世話になっております。
二度目の選出ありがとうございます!
楽しみにしてます~♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.10.04 15:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月7日(日)に、
marly_recipeさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
オートミールとオールブランのクッキー
料理用途
おでかけ 妊婦さん

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