鯖のガーリック焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくはスライスする。エリンギとピーマンは半分にカットする。鯖にガーリックパウダーとブラックペッパーをふっておく。
-
2
ソテーパンにクッキングシートを敷いて、皮を下にして鯖を並べ隙間にエリンギ・ピーマン・にんにくも並べる。
蓋をして加熱し、焼ける音がしてきたら弱火にして５分焼く。
- 3 蓋を開けて、鯖に焦げ目がついていたら裏返す。野菜も裏返す。さらに蓋をして３分焼いて火を止める。
-
4
皿に盛り付け、にんにくを鯖の上にのせる。
付け合わせの野菜に軽く塩を振って出来上がり。
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- 料理名
- 鯖のガーリック焼き
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しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2020/06/17 19:43
ガーリックの風味でおいしかったです。
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