ご飯がすすむ「カレーチャンプル」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 卵（大/溶き卵にする） ２個
- ブロッコリー（ボイル済/小切りする） １０個くらい
- ベーコン（大/小切りする） ２枚
- カレーパウダー 小さじ１杯弱
- 塩 少々
- ソース 小さじ１杯弱
作り方
-
1
フライパンを温めてベーコンをさっと炒めます。
-
2
１にブロッコリーを加えます。
-
3
２に溶き卵を加えて半熟程度に混ぜたところに、カレーパウダーとソースを加えて更に混ぜます。
-
4
塩で味を調えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 卵とじ
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今回は、ブロッコリーでつくりましたが、キャベツや、もやしでも美味しくできます。