作り置きできる！ミートソース♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 合いびき肉 300g
- 玉ネギ 1個
- セロリ 1/2本
- カットトマト缶 1缶(400g)
- 赤ワイン 70ml
- サラダ油 大1
- ◎ ウスターソース、しょうゆ 各大1
- ◎ 塩 小1/2
- ◎ こしょう 少々
作り方
- 1 玉ネギ、セロリをみじん切りにする。（セロリを入れたくない時は、替わりに玉ネギを1/2～1個増やす）
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギとセロリを入れ、4～5分水けがなくなるまで炒める。
-
3
ひき肉を加えて強めの中火にし、肉の色が変わるまで2～3分炒める。
- 4 ワインを加え、汁けがほとんどなくなるまで炒めたら、カットトマト缶を汁ごと加えて炒め合わせる。（ホールトマト缶を使う場合は、予めトマトを包丁でカット！）
- 5 ◎の材料を加え、3～4分煮て完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- ミートソース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
