簡単!!鮭のホイル包み レシピ・作り方

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あーにゃ8129
材料を包んで蒸すだけの簡単メニューです!!鮭にはバター醤油がマッチします。

材料(3人分)

鮭切り身
3切れ
玉ねぎ(小)
1/2個
ピーマン
1個
にんじん
1/4本位
しめじ
1房
バター
30g弱
塩コショウ
少々
しょうゆ
お好み
レモン汁
お好み

作り方

  1. 1
    しめじは石づきを取って小房に分け、残りの野菜は火が通りやすいようにせん切りにしておく。
  2. 2
    アルミホイルにバターを塗って鮭を置き、軽く塩コショウを振って野菜をのせ、残りのバターを上にのせてアルミホイルを閉じる。
  3. 3
    蒸し器や蓋の出来る鍋・フライパンなどにお湯を沸かし、網などを置いた上に2をのせ、蓋をして中火で15分蒸す。
  4. 4
    蒸しあがったら、しょうゆとレモン汁をお好みでかけて出来上がり!!

おいしくなるコツ

アルミホイルはしっかり閉じましょう。

きっかけ

我が家の定番メニュー

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のホイル包み

このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな~とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。 ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/

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