かぼちゃと豚肉のかき揚げ レシピ・作り方

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幸ばぁちゃん
ごまを入れると風味が良いのですが、入れ忘れました。

材料（２～３人分）

かぼちゃ
１００ｇ
豚肉
１００ｇ
しょうゆ
小さじ２
酒
小さじ１
おろし生姜
小さじ１
卵
M１個
薄力粉
５０ｇ

作り方

  1. 1
    かぼちゃと豚肉は細切りにする。
  2. 2
    豚肉にしょうゆ・酒・おろし生姜で下味をつけ、他の材料と合わせて混ぜる。
  3. 3
    中温の油にスプーンですくって落とし、カラッと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜嫌いの息子のお弁当に、大好きな豚肉と組み合わせて揚げてみました。

公開日：2011/04/13
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ 豚肉 お弁当 野菜嫌い
料理名
かき揚げ

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幸ばぁちゃん ブログ「娘に伝えたいレシピ☆Ⅱ」 http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218-one/ で、孫に作るキャラ弁やクッキングも紹介しています♪

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