中華☆焼売 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ひき肉 200g
- 塩 少々
- 醤油 大さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- 玉ねぎ 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 椎茸 4個
- 貝柱（刺身・冷凍） ４～5個
- 焼売（ワンタン）の皮 １袋
作り方
-
1
肉は調理用ビニール袋に入れ 塩・醤油・砂糖を加えてこねる。
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉を振る。
椎茸・貝柱もみじん切りに。
ホタテにひもがあれば それもみじん切りに。
-
2
みじん切りの具材を肉種に加えて 良く混ぜる。
肉種を皮で包む。（包み方は高菜焼売を参照して下さい。） -
3
フライパンに水を2ｃｍほど入れて
蒸し網とクッキングシートを敷いた上に
蒸し用の蓋をして 一度沸騰させる。
湯気が上がったら 包んだ焼売を並べて10分蒸す。
-
4
20個ほど出来るので 2回に分けて蒸して下さい。
2回目は水を足す事。
お好みで 醤油・カラシ・酢を添える。
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sa.yu2024/01/14 23:13
参考にさせていただきました！
美味しかったです -
xxalpacaxx28162024/01/13 11:23
お弁当にいれました(*^-^*)おいしかったです。 -
えびんげん2023/12/17 17:24
ありがとうございました -
ねこねこれしぴ2023/10/16 16:59
焼売美味しかったです。
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ぜひ お試しあれ♡