牛バラ肉のビーフシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
食べやすい大きさに切った人参、玉ねぎ、じゃがいもを鍋に入れてバターで炒める。
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2
野菜に火が通ってきたら、牛バラ肉を加えて炒める。
- 3 肉に火が通ったら、赤ワイン、水を加えて沸騰させる。
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4
灰汁を取り、弱火にして蓋をし1時間くらい煮込む。
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5
デミグラスソース、ケチャップを加えて蓋をして30分くらい弱火で煮込んだら完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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