インゲンと挽き肉の中華あん レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
豚挽き肉と玉ねぎみじん切りをフライパンに入れ火にかけ炒める。酒とみりんを入れる。
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2
半分~3等分の長さに切ったいんげん、きざみにんにく、きざみ生姜、オイスターソース、コチュジャン、鶏ガラスープの素、醤油を加え水分をとばすように炒めていく。
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3
水分が少なくなったら水溶き片栗粉(片栗粉を小さじ1に水を大さじ1で溶いたもの)を加え、トロミがついたら火を止め、ゴマ油をたらす。
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