大阪☆たこ焼き♡ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
粉・だし・卵・醤油・水を良く混ぜておく。（調味種）
水を少しづつ入れるとダマになりにくい。 -
2
たこはぶつ切りで2０個に。
こんにゃくは1ｃｍの角切りで。
青ネギ・紅ショウガはみじん切り。
-
3
たこ焼き器を温めて キッチンペーパーに油をつけてぬる。
温まったら 弱火にして調味種を８分目まで流し込む。
刻んだ材料・天かすを入れたら 調味種の残りをかける。
-
4
中火で種の周りが焼けてきたら ひっくり返し弱火で丸く焼く。
周りの種も串で中に閉じ込める。数回返して焼く。
中まで十分火が通ったらOK。
トッピングはお好みで。
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レシピは20～25個分です。
地元ではトッピング無しなんです♡