うちのおかず 里芋の甘辛唐揚げ レシピ・作り方

うちのおかず 里芋の甘辛唐揚げ
  • 約15分
おいしんぼ
おいしんぼ
唐揚げにした里芋を甘辛く味付け(๑˃̵ᴗ˂̵)
お弁当にもオススメです!

材料(5人分)

  • 里芋 10個
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • 米油 鍋の底から5cmくらい
  • ●きび砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 里芋は水洗いしてぐるっと切り込みを入れ耐熱皿にのせ水少々を加えふわっとラップをして5個分づつレンジ500wで6分加熱。皮を剥く。
    ※詳しくはレシピID: 1180016439参照
  2. 2 おきければ半分に切り、片栗粉を全体に絡ませる。
  3. 3 180度の油でほんのり色づくまで揚げる。
  4. 4 ●をフライパンに入れて火にかけ、砂糖が溶けたら里芋の唐揚げを加え全体に絡めるように炒める。
    好みで、ネギを散らす。

きっかけ

近所の農家の方から里芋をよく買うので。 唐揚げにしても美味しいと聞いたので。

  • レシピID:1180016440
  • 公開日:2021/11/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
里芋
おいしんぼ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る