山形名物のだし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子、みょうがを細く切り、水にさらす。
- 2 オクラを板ずりして茹でる。
- 3 1、きゅうりを5mm角に切り、水分を拭き取る。
- 4 2を水にさらして、水分を拭き取りみじん切りにする。
-
5
ボウルに3、4、☆を入れてよく混ぜる。
-
6
保存容器に5を入れて冷蔵庫で寝かせたら完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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