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パパッと一品♪白菜のゆかり和え レシピ・作り方

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kunie´s kitchen ◡̈♥︎
あと一品欲しい時に是非♪
あっさりサッパリでとても美味しいですよ♪

材料(4人分)

白菜
4分の1
*ゆかり
大さじ1
*塩
小さじ2分の1弱
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作り方

  1. 1
    白菜を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、レンジでチンする。(600wで7分)
  2. 2
    ザルに入れ、水を掛けながらほぐし、全体のあら熱を取る。
  3. 3
    白菜の水分を手でよくしぼり、ボールに入れる。
    ※この時、水分はできるだけよくしぼっておいて下さい。
  4. 4
    ゆかりと塩を加えて、よく混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

あとから水分が出てきて水っぽくなってしまうので、白菜の水分はできるだけよくしぼっておいて下さい。

きっかけ

入院中にこんな感じのおかずが出てきて、それがとても美味しくてまた食べたいと思ったので、再現してみました。

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
白菜その他のヘルシー食材低カロリーおかず5分以内の簡単料理その他の漬物

このレシピを作ったユーザ

kunie´s kitchen ◡̈♥︎ 大家族(7人家族)のママです◡̈♥ ★時短料理 ★簡単料理 ★節約料理 ★かさ増し料理 が得意です♪ 簡単にできて、美味しく食べられるのが一番ですよね♪ 時間がないママも、一人暮らしや節約したい方も是非お試しあれ〜♪ 分量は作りやすい無難な感じで載せています⑅◡̈* 人数が減ったり増えたりする場合は、倍にしたり減らしたりして作ってみて下さい♪

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