あま酒いちご寒天 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
今回はこちらのストレートあま酒を使いました。
- 2 いちごを食べやすい大きさに切ってバットやタッパーに広げておく。
- 3 小鍋にあま酒、牛乳、寒天、砂糖を入れて中火で約4分、泡立て器でよくかき混ぜる。
- 4 沸騰直前で火を止めて、さらに2〜3分かき混ぜる。
- 5 粗熱を取り、いちごを広げた上から静かに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 1時間弱で固まるので切り分ける。
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さっと作れるのでおもてなしにも！
ひなまつりや普段のおやつにぜひ。