ズッキーニ　バター醤油ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニはへたつきのまま縦に半分に切る。格子状に切り込みを入れ、塩をふっておく。
   にんにくは薄切りにする。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めて焼き色がついたら取り出す。

   

3. 3 同じフライパンにズッキーニの切り口を下にして入れて焼く。

   

4. 4 焼き色がついたら裏返して弱火で5分ほど焼く。
   お皿にズッキーニとにんにくをのせる。

   

5. 5 同じフライパンにバターを入れて溶かし、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。3にかけて完成。