うちのおかず うちのおやつ チキンアンドチップス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもはたわしで水洗いし、皮ごと縦に切ってから縦に4〜6等分に切る。5分ほど水にさらし、水気を切って、レンジの茹で野菜機能弱にかけ冷ます。
- 2 皮を除いた鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒で味付けしておく。
-
3
油にじゃがいもを入れ、火にかけ180度に設定しキツネ色になるまで揚げる。
油を切ったら熱いうちに塩胡椒する。 -
4
鶏胸肉に片栗粉を絡める。
180度に熱した油で鶏胸肉を火が通るまで揚げる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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おやつにもおすすめですヽ(´▽｀)/