【実家の定番！】ひじきの煮物⭐️ レシピ・作り方

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⁂あまっころ⁂
和食の定番副菜です！切って煮るだけの簡単レシピとなっています！

材料（3〜4人分）

ひじき（カット済み）
大さじ1〜2
にんじん
1/2本
豆（サラダ用）
50g
ちくわ
2本
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうがチューブ
2センチ
白胡麻
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんは細切りにし、ちくわは輪切りにします。ひじきは事前に水につけておきます。
  2. 2
    フライパンが温まったら、ごま油をひき、にんじんを炒めます。ある程度火が通ったら、ひじきと豆とちくわを入れて、炒めます。
  3. 3
    次に、★を入れ約5分くらい煮込みます。全体的に水気がなくなったら、最後に白胡麻を散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和食に合う定番の副菜を作ってみました。栄養満点で美味しいです！

公開日：2021/05/06
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カテゴリ
ひじきの煮物ごま油にんじんその他の豆ちくわ

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⁂あまっころ⁂ 一人暮らしで、ほぼ毎日狭いキッチンでお料理しています。フルタイムで働いているので、時短、簡単、効率良くお料理することを心がけています。基本的に冷蔵庫にある余り物でレシピを投稿中です！笑　少しでも参考になれば、うれしいです♪

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