簡単♪「かき醤油ぽん酢」が決め手！和えきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜はすべて細切りにする。
ごぼうは水にさらしてアクを抜く。
きゅうりは塩少々で揉んで、水気を絞る。 - 2 フライパンにごま油とサラダ油を熱し、ごぼう、にんじんを炒める。
- 3 【２】に砂糖を加え、しんなりしたら火を止めて冷ましておく。
- 4 【３】ときゅうりを合わせ、「かき醤油ぽん酢」で和える。
- 5 お好みで塩・砂糖（分量外）を加えて味を調える。
- 6 お好みで白炒りごま、一味唐辛子をふる。
関連情報
- 料理名
- ぽん酢の和えきんぴら
アサムラサキ
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