ゆずドレッシングが決め手！するめいかと春雨のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
春雨は熱湯で２〜３分茹で、冷水で洗って水気を切る。
きゅうりは千切りにする。 -
2
するめいかは内臓を取り除き、食べやすい長さの細切りにする。
酒、塩を入れた熱湯でさっと茹で、冷水にとってざるにあげておく。 -
3
錦糸卵を作る。
【Ａ】を混ぜ合わせ、サラダ油を薄く塗ったフライパンで薄焼き卵を作り、あら熱がとれたら千切りする。 - 4 ボウルに具材全てを合わせ、「ごまゆずドレッシング」で和える。
関連情報
- 料理名
- するめいかと春雨のサラダ
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