麺つゆアレンジで簡単♪豆腐の鶏ひきあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小鍋にサラダ油を熱して鶏ひき肉を炒め、色が変わったら酒を加えてアルコール分を飛ばす。
- 2 「麺どろぼうストレート」を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉をとろみ具合を見ながら加え、１〜２分加熱する。
- 3 豆腐は厚手のキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ６００ｗで２〜３分加熱して温める。
- 4 器に【３】を盛付け【２】をかけ、小口切りにした青ネギ、おろし生姜をのせる。
関連情報
- 料理名
- 豆腐の鶏ひきあんかけ
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