超簡単！厚揚げとキノコの旨照り焼き レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 厚揚げは5-10mm厚に切る。しめじと舞茸は石づきを取り除きほぐす。
- 2 しめじと舞茸に、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンで豚挽き肉を炒める。
-
4
豚挽き肉の色が変わったら、しめじと舞茸を加えて炒め合わせる。
火が通ったら、厚揚げを加える。 - 5 醤油、料理酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、粉末和風出汁を加えてさっと炒め合わせたら完成。
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