ふつう☆ホタテの焼売 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ホタテは水で戻して置く。（時間外）
豚ひき肉をビニール袋に入れ
すった生姜と調味料を入れこねる。 -
2
野菜をみじん切りにする。
椎茸のじくも裂いてから みじん切りに。
玉ねぎのみじん切りには 片栗粉をまぶす。
ホタテをほぐす。
野菜とホタテを肉種の袋に入れ混ぜる。
-
3
水を入れた蒸し器にクッキングペーパーを敷く。
具を詰めた焼売を並べる。
左手の親指と人差し指を輪にし そこに皮をのせてから種を詰めるとやり易い。
湯気が十分立ったら１０分蒸す。
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- 料理名
- ホタテ
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ホタテが美味しさの決め手です。