カレーパウダーで作るビーフカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
サラダ油をしいた鍋で、牛肉にナツメグをふりかけて表面に色がつくまで炒める。
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2
固形ブイヨン、水、赤ワインを加えて沸騰させる。沸騰したら弱火にしてローリエを加え、灰汁を取りながら20分くらい煮込む。
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3
玉ねぎ1個をみじんぎりにして、○でフライパンで炒める。
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4
玉ねぎに色がついてきたら、小麦粉、カレーパウダーを加えて焦がさないように5分くらい炒める。
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5
玉ねぎ1個、じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切る。
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6
おたま3杯位2のスープを4に入れてとろみを出す。
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7
6を2に入れて混ぜる。
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8
食べやすい大きさに切った玉ねぎ1個、じゃがいも、人参を別のフライパンで☆で炒める。
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9
8を7に入れて、醤油、ソース、ケチャップを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込んで、ローリエを取ったら完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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みかみかんぼうや2021/01/05 20:31
豚肉で作りました。お肉が柔らかくて美味しかったです。
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