ひき肉の塩麹保存 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚ひき肉(合いびきでも) 200g
- 塩麹 10cm
- サランラップ 40cm
作り方
-
1
サランラップをテーブルに広げて、真ん中にひき肉を置きます。
塩麹をたら~とかけて、包んで、冷凍保存します。
さらにポリ袋などに入れるといいです。 -
2
薄いパッドなどに置くと、早く凍ってとてもいいです。
冷凍庫で、2週間ほどを目安にご使用ください。 - 3 解凍したら、おいしくなってます。
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