【男の料理】某廻転寿司のちびころチキン再現 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉にフォークでたくさんの穴を開けます。ブスブス突き刺す感じです。
- 2 フォークで穴を開けた鶏胸肉を袋に入れ、【Aの】の材料を入れて冷蔵庫で10分以上寝かします。
- 3 10分経ったら、水から出して、食べやすい大きさに切ります。今回は、2〜3cm角の小さめに切りました。
- 4 切った鶏胸肉を袋に入れ、塩胡椒を振り、マヨネーズ、ねり辛子（チューブ）を入れてます全体に馴染ませる。
-
5
バット等にパン粉を広げ、先程の鶏胸肉にパン粉をつける。170℃に熱した油（分量外）できつね色になるまで揚げたら完成。
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