塩麹で！ジューシー鶏ももからあげ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏もも肉をフォークで全体的にぶすぶすとさす。
それを一口大に切っておく。 -
2
タッパーに鶏もも肉を入れ、塩麹、酒をかけ、全体に絡むようによく揉む。
フタをし、そのまま冷蔵庫で2日ほど漬ける。 - 3 片栗粉をまぶし、180度の油で中身に火が通るまで揚げる。
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MiRi
海外駐在妻をやっている時はパン作りにハマってました。現在は日本に戻り、3歳0歳育児中です。
今はパンを作る時間もなく育児に追われております。
なので料理にはあまり時間をかけず、気取らず、でも美味しいと思えるものを毎日パパッと作っています。
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