【男の料理】高菜チャーハン レシピ・作り方

【男の料理】高菜チャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
kurosan5296
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材料は高菜と卵だけです。あとは調味料のみ❢

材料(2人分)

  • 刻み高菜 100g
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 白ごま 適宜

作り方

  1. 1 器に卵を割り入れ解きほぐす。
    フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、固まる前にご飯を入れる。
  2. 2 ご飯と卵を馴染ませながら炒める。
  3. 3 刻み高菜を投入し、さらに炒める。
  4. 4 塩胡椒と醤油で味を整え、仕上げにゴマ油を全体に混ぜ白ごまを振る。

きっかけ

高菜チャーハンが食べたかったので。

おいしくなるコツ

高菜自体に味がついてるので、塩胡椒・醤油は少しでもしっかりめの味付けで美味しいです

  • レシピID:1180011776
  • 公開日:2020/05/11
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高菜チャーハン
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