【男の料理】ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（小さめ10個人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を向き1/4くらいに切って、柔らかくなるまで茹でる。
10分位？ - 2 フライパンに少量の油（分量外）を敷き、ひき肉に塩コショウを振り火が通るまで炒める。
- 3 玉ねぎをみじんぎりにして、色が透き通るまで炒める。
- 4 ザルにじゃがいもを上げ、しっかり水分を切りボウルに入れて潰し、ひき肉・玉ねぎと混ぜる。
-
5
お好みの大きさに形成して、小麦粉・卵・パン粉の順に付け、170度の油できつね色になるまで揚げる。
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