うちのおかず わかめの茎の煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- わかめの茎 5本
- ●水 200ml
- ●きび砂糖 大さじ4
- ●醤油 大さじ3
- ●酒 大さじ２
- ●みりん 大さじ1
作り方
- 1 わかめの茎は1cmくらいに切ってたっぷりの水につける。1時間毎に水を代えて3時間以上かけて塩抜きする。
-
2
●を鍋に入れ煮立たせ、①を入れて落し蓋をして、煮立ったら弱火にし30分煮る。
冷ます。
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- カテゴリ
- 茎わかめ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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