子供も大好き!ナスの南蛮ソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは乱切りして片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに少し多めの油を入れて、ナスとみじん切りしたネギを炒める。
- 3 めんつゆ、酢、砂糖を別の器で混ぜておき、ナスに火が通ったら入れる。
- 4 水分がとんで味が馴染んだら完成!
きっかけ
揚げナスばかりでは飽きるので、別の食べ方はないかと考えました。
おいしくなるコツ
すっぱいのが大丈夫な方は、酢を大さじ1入れても美味しいです。
- レシピID:1180011325
- 公開日:2020/01/22
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きくちねこ2020/01/25 18:52うまいです。ナスもらったけどどうしようかなぁという時にナイスです!